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太原84家餐饮单位 七成茶叶来路不明
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文章来源：酒店资讯 > 酒店餐饮 > 餐饮动态
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发布时间：2006-06-12
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5月29日至6月6日，太原市卫生局卫生监督所组织专人集中对太原市84家餐饮机构使用茶叶情况进行了突击检查。8日，记者从太原市卫生局获悉，检查中餐饮机构茶叶索证率仅有26%，七成餐饮单位的顾客用茶无“身份证”。
据了解，此次卫生监督执法人员共检查太原市内的84家不同规模的餐饮业经营单位，重点追踪茶叶来源及索证情况，并对所购茶叶的价位进行了解。检查中执法人员发现其中仅有22家经营单位对所购茶叶索取了相关资料，其余均无索证资料，“身份”不明的茶叶鱼龙混杂于餐饮行业中。此外，84家餐饮经营单位中的55家为顾客提供免费茶，其中免费茶进价在每斤20元以内的占到了一半，提供收费茶的单位茶叶进价多在每斤100元以上。
为此，太原市卫生部门表示将加大对餐饮业经营单位使用茶叶的监督监测力度，从茶叶源头抓起，重点检查有关证件、资料的索取情况，并加强对所使用茶叶的农药残留的监测分析，以进一步规范全市茶叶市场，让广大消费者就餐时喝上安全、卫生的放心茶。
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