主料：虾球、带子(干贝)
   配料：冬笋、冬菇、青豆、鸡蛋、松仁
   调料：盐、味精、糖、醋、葱姜末、花雕酒
   
   制作：
   1.虾球、带子、冬笋和冬菇切粒，用鸡蛋、青豆、盐味精、葱姜末、糖、花雕酒混炒熟装盘
   2．将一个鸡蛋用西式煎法煎好，放在中央，撒少许松仁即可