夏季饮食要点
1 吃清淡易消化的食物
夏季应多吃蔬果，补充在汗液中丢失的维生素和矿物质。清淡饮食还有助于健脾清热，开胃增食。
2 注意食物营养搭配
在夏季食欲下降，因此更应注意营养的补充。每日应供应新鲜的蔬菜水果和富含优质蛋白质的鱼、肉、蛋、奶等。采用蒸、炖等易于消化的烹调方式，应少用甚至不用煎炸形式。
3 食用含苦味、酸味的食物
夏季炎热、湿重，吃苦味食物如苦瓜等可清暑热、健脾胃，增进食欲。味酸食品有收敛作用，夏季多汗液，食酸性物质能收敛汗液，止泄泻。
4 水分的补充
夏季出汗多，要及时补充身体丢失的水分，不要等到口渴才大量喝水，因为一次大量喝水可冲淡胃液，影响消化。宜少量多次饮用。补水宜饮用白开水，切忌饮饮料。
5 盐分的补充
夏季大量出汗，机体的盐分也随之排出。如果体内缺盐可影响代谢，使身体乏力、怠倦、厌食。所以夏季要适量补充盐分。
6 忌食物肥腻
在夏季应不食或少食肥腻食物。因为甘、脆、肥、浓食物会伤害肠胃，影响消化吸收。
