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餐饮频出意外 餐馆不应冷眼看餐饮险
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文章来源：酒店资讯 > 酒店餐饮 > 餐厅管理
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发布时间：2005-07-01
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近日，某保险公司还针对自身管控能力较强的大型企业，推出“赔付食物掺有异物造成的意外”特别约定。消费者在签约餐馆用餐时如遇到这种情况，就可以从保险公司获得赔偿。
就餐意外已成司空见惯的事情，但由于餐饮险缺失，大部分消费者得不到赔偿或得不偿失。而餐饮企业对餐饮险仍然持冷眼旁观的态度。因餐饮险缺失，大部分消费者受困于举证、成本等因素，得不到赔偿或得不偿失，如数月前某企业酒瓶爆炸炸瞎消费者眼睛案，某餐馆集体食物中毒案。但企业购买餐饮险后，如果就餐者在餐馆就餐时如遇到火灾、爆炸、食物中毒或摔伤、烫伤等意外，不用和餐馆扯皮，保险公司会自动按规定赔钱。
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