酒店是个特殊行业。设备分布在整个酒店，大型动力设备，如配变电、锅炉、冷冻机、水泵等直接由工程部技工操作；洗衣房设备，如湿洗衣机、洗脱机、烘干机、烫平机、折叠机、干洗机等，通常由客房部操作；厨房设备、如炉灶、冰箱、洗碗机、土豆剥皮机等厨房员工操作使用；清扫设备，如洗地毯机、吸尘器、磨光打蜡机等，通常由客房部和餐厅或大堂等部门操作使用，唯有直接操作机器的员工，对该机件的性能状态及缺陷最为了解，随时注意保养也最为方便，所以最好的保养工作是训练操作工随时注意保养机器的习惯，并加强其保养机器设备的责任感。

      日常的维护保养，应是操作工的职责范围，各部门使用的机器设备要有专人（操作使用的人）负责。要严格按照操作规程操作使用设备。这里说的日常维护保养主要是对设备做好机器自身的清洁工作及环境场所的卫生。要做好这一件事，其关键是，工程部有责任协助使用部门制定操作规程和使用要求，如规范化，更应将操作规程和要求做成牌，挂在每台设备上或者挂在墙上，作为使用和管理层检查的标准。

      为什么要正确认识“自动”设施并未免除当值人员的伯任何责任。这些优良设施只减去一些重复劳累的操作，以使当值人员有更充裕的时间进行各项保养工作。

      不要以为其“自动”会无止境地持续下去。譬如，电梯设备，通常是自动运行的，为什么酒店还要有电梯工呢？电梯工就是要对电梯进行每日、每周、每月。。。的保养工作。对安全回路的检查，对机房设备、各导线接头的检查，对各触点状态的检查，对轿箱导轨的检查，对门导轨的检查等，这样电梯才能始终处于自动状态。如果我们的电梯工平时不注意保养，待电梯有问题时才去排故障，那这部电梯必然不会“自动”下去，也必然会象某些酒店那样电梯经常不走。所以我们对酒店中诸多自动化设备要有清醒的头脑，只有加强日常保养，自动化才会延续下去。