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香港中旅酒店管理有限公司
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文章来源：酒店资讯 > 酒店管理 > 酒店管理公司
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发布时间：2005-09-13
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香港中旅酒店管理有限公司("中酒公司")於1985年4月10日在香港注册成立，是香港中旅集团之全资附属公司，全权负责属下酒店的经营管理，并向国内外发展酒店业务，承担投资策划
、建设改造、酒店管理、谘询顾问、人才培训及物品供应等业务。
香港中旅酒店管理有限公司的组织机构设置由正、副总经理组成的总经理室，下设营运管理部、投资管理部、人力资源部、市场营销部、项目工程部、财务管理部、业务拓展部、行政办公室等。公司拥有一支优秀的酒店专业管理队伍，本著「人才是基础、督导是要素、质量是保障、连锁为战略、资金作导向、效益是目标」的原则，通过谘询管理方式、特许经营管理方式向海内外酒店提供专业化、规范化之管理模式，督导与检查酒店的服务质量，营造温馨舒适的环境，创造个性化服务，协助酒店加强销售、宣传、培训工作，使酒店获得满意的经济与社会效益。公司立足香港，依托内地，面向海外，积极拓展业务，建立了有中旅特色的管理模式，自成体系，并於1999年成功创立京华品牌酒店系列：京华大酒店(四星级及以上)及京华酒店(三星级酒店)，分别在香港、澳门及全国各地推行。
中酒公司自成立以来，曾先後在港澳地区和国内各地参与20多家酒店的筹建、开业及管理工作。
中酒管理公司的经营管理目标
1.宣传并推广管理公司的管理模式及形象。
2.招聘并负责调配所辖酒店的优秀管理人才。
3.督导、检查所辖酒店服务质量，创造个性化服务。
4.使酒店业主获得满意的经济效益和社会效益。
中酒管理公司的理念
1.我们相信，成功依赖优秀的员工队伍、良好的督导及管理、个性化的服务及有效
的经营策略。
2.在服务上宾客是酒店的上帝，在管理上员工是酒店的支柱，要使宾客在酒店获得
最大的满足，我们应在合理的情况下予员工以满足。
3.坦诚、信任、理解、团队精神是我们提倡的信念，尊重、热情、温馨、个性化服
务是我们推崇的宾客服务精神。
中酒管理公司的管理及经营项目
1.酒店咨询管理顾问服务
营运项目设施设备安全评估服务
营运项目服务质量水平评估服务
酒店开业前或装修改造技术顾问
酒店经营技术指针信息咨询服务
建立酒店管理规范、控制体系服务
2.酒店经营管理
直接经营管理
参股经营管理
承包租赁经营管理
特许权经营管理
写字楼、公寓物业管理
俱乐部、会所经营管理
3.财务管理与控制
酒店财务预、决算管理
酒店餐饮成本控制
酒店损益平衡、资产平衡分析
酒店财务管理及审计方法
酒店仓储、采购、验收货管理
4.酒店用品采购与供应
酒店用品的报价和采购
酒店供货商的推荐与联络
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