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跨国酒店巨头目标锁定经济型酒店
文章来源:资讯中心 > 酒店营销 > 酒店投资 文章作者: 发布时间:2005-12-28 字体: [ ]
    经济型酒店目前因供不应求而受国内资本追捧,但国外连锁巨头绝不会让国内企业独享其美,无论是在中国还是在欧洲。

    去年“五一”的火爆是经济型酒店为国人接受的新证据,上海等地出现了高星级酒店预订率低,而经济型酒店爆满的现象。上海的锦江之星、如家快捷等经济型酒店预订量提前一周就逼近100%,而且房价不打一分折扣;相比之下,四、五星级酒店却不得不降价揽客。

    上海财经大学旅游管理系主任何建民博士认为,经济型酒店热的原因是我国城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段,但受到收入限制,他们愿意接受清洁、廉价、提供基本服务的酒店,巨大的需求使经济型酒店供应不足。但何建民也强调,在酒店业即将向外资全面开放的背景下,目前经济型酒店服务供应严重不足的真空现象将很快被外资填补。

    “时间所剩无几,国内经济型酒店连锁必须赶快发展,才能对付外资冲击。”中国旅游学院科研处主任戴斌教授也表示了同样的忧虑。

    外资经济型酒店进入的脚步清晰。世界最大的酒店企业———雅高集团(ACCOR)亚太区总经理迈克·伊森伯4月底在新加坡表示,雅高看好中国经济型酒店市场,中国旺盛的旅游业将使其酒店得到大量客源。雅高集团在我国开设的第一家经济型酒店———天津宜必思酒店已于去年“五一”前开业,成都和上海店也将在近期开设。随后,“雅高集团还将在中国境内继续选址开设此类酒店”。

    “但是,外资酒店的进入还属于试探阶段,没有到大规模布局的程度,天天、假日、万象等国际品牌还没有以正规方式进来。”戴斌表示,国内经济型酒店只有趁现在尽可能扩张,迅速形成规模优势,提升品牌影响力,才能保住经济型酒店这块“地盘”。否则,中国酒店业将面临高端和低端全部为外资占据,大量的中资酒店集中在“中端恶性竞争”的尴尬局面。

    何建民认为,相对于外资同行,本土经济型酒店的发展瓶颈是专业化人才短缺;在资金运用同等的条件和规模下,这个瓶颈不解决将是“致命的”。戴斌认同这种说法,并指出人才的欠缺主要是中小酒店经理人的欠缺,因为我国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的,而在专业的中小酒店管理方面,连教材都很少,抓紧培育和引进中小酒店经理人已是当务之急。

    国有集团的改革也是经济型酒店必须面对的另一个问题。何建民强调,本土经济型酒店要在竞争中取得优势,必须要注意资金运营的改革,使其更加集团化、专业化。从国内经济型酒店资金构成方面观察,锦江之星隶属于国有大型饭店集团,并依托科研机构,有充分资金实力但会略显僵化;中江之旅为民营资本组建,机制灵活但资本不够雄厚;如家快捷属于风险投资与传统酒店实体相结合。“这几种模式中,还是如家快捷这种股权开放的模式更可取,能带来更专业、严谨的管理”,戴斌说,“未来国有和民营资本在产权融合的基础上,管理互相渗透才是改革之道。本土经济型酒店现阶段扩大规模虽非易事,但没有规模肯定就没有品牌。具体战术可以考虑向郊区发展、着重面对商务市场等新途径。”

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