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经济型酒店成为淘金大热门[1]
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文章来源：资讯中心 > 酒店营销 > 酒店投资
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发布时间：2005-12-12
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经济型酒店被誉为未来一个创富新引擎。越来越多的目标客源，巨大的行业成长空间，连锁加盟的运作模式，大规模休闲度假旅游消费市场的兴起，正吸引着蠢蠢欲动的各路热钱。
经济型酒店热起来
一个多月前，世界酒店业第一品牌法国雅高集团将其经济型酒店品牌“宜必思”引进成都，这是在全球拥有725家酒店的宜必思在中国的第二家店。而美国马瑞卡、首旅集团的如家、上海的锦江之星等，早就在成都安营扎寨，并陆续宣布其在成都的扩张计划……几乎是一夜之间，价格从80元———180元不等的各种公寓、商务酒店、驿站如雨后春笋般在锦官城现身。这种被称之为“经济型”的酒店迅速发展到了数百家，与蓉城现有的星级饭店和旅馆招待所形成三分天下之势。
追根溯源，经济型酒店最早出现在上个世纪50年代的美国，它充分重视和满足顾客对睡眠质量和卫生条件的核心需求。如今在欧美已经是相当成熟的产业，而在国内处于起步阶段。
那究竟什么是经济型酒店呢？据四川省旅游协会副会长张巨雄解释，业界约定俗成的理解是“价格相对便宜，能给客人提供一个舒适的睡眠，适合现代人的需求”的酒店。
四川大学一位教授分析认为，经济型酒店热的原因是城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段，但受到收入限制，他们愿意接受清洁、廉价、提供人性化服务的酒店，这种巨大的需求将使经济型酒店潜力很大。
绝招：实用又经济
“豪华的不经济，经济的不实用。”张巨雄一语道破了目前酒店业的市场缺陷，而经济型酒店的出现正瞄准了这一市场间隙，但“经济”的含义不仅仅意味着低价。记者了解到，这些经济型酒店都有一些共同点：房价不超过200元；只提供简单餐饮；大堂朴素，没有娱乐城、超市、桑拿等配套设施；客房装修温馨、卧具配置高档；热水、电话、电视、空调、宽带接口一样也不少。
11日上午，记者来到位于骡马市的如家快捷酒店。与星级酒店不同的是，这个拥有129间客房的酒店看起来毫不起眼，其大堂只有几十平方米。在一个与普通招待所前台一般大小的柜台旁，几个客人正在办入住手续，房价分为168元/晚和188元/晚两个价位。
在与记者的闲聊中，一位来自江苏常州的郑先生告知，单位的出差补助有限，这种酒店正合适，现在他只想“好好洗个热水澡，找张舒适的床安心睡上一觉”。事实上，郑先生的话正好切中国际上公认的经济型酒店“B+B”(BED床+BREADFAST早餐)的服务模式。
通过调查记者发现，这类酒店的客人主要来源有四方面：一是中小企业商务客人，约占30%—40%以上比例；二是自助型游客，约占15%—20%比例；三是本地休闲客，占15%—20%；其余的还有酒店会员、通过网站预定、推荐而来的其他客人等。
一位酒店业内人士分析：一方面，市场的二、三星酒店和旅社招待所数量多，但是良莠不齐、入住率普遍偏低，效益不好又使得这类酒店投入减少，也留不住人才，最终也不能吸引顾客的入住；另一方面，经济性酒店的一批核心消费群体已经形成，他们对价格经济、干净舒适的酒店有很大需求———供需之间已经形成很大断层。这使得经济型酒店在原先主导市场的高价星级酒店和低质服务和硬件的旅社、招待所之间，迅速撕开缺口，赢得了自己的一片生存空间。
投资 年回报率高达30%
对于资本来说，投入是要有回报的。而对于纷纷涌入经济型酒店的淘金者来说，不到200元/晚的住宿价格，靠什么赚钱呢？
就在外地资本蜂拥而入时，本地人也发现了其中的商机，并迅速下手。作为成都首家本土连锁经济型酒店的创造者，岷山饭店旗下的经济型酒店品牌———“安逸158”第二家店前不久在峨影厂附近开业。
据介绍，岷山饭店采用租赁的方式进入：岷山以每年85万—95万元的价格将某单位招待所108间客房整体租过来，对招待所进行重新装修，更名后开始营业。除了餐厅外，没有任何的附属配套设施。再以如家骡马市店为例，如家以每年100万左右的价格租下某单位大楼，装修费用600万。目前保持129间客房，41名员工的规模。而锦江之星，以每年80万左右的价格租下物业，装修费用号称达800万左右。111个房间，约50个员工。
为了节约成本，绝大多数的经济型酒店物业都选择租赁的形式。租用厂房、普通房屋或者单位招待所等改造成酒店。同时，舍弃投资巨大、利用率低的商场、康乐中心、游泳池和桑拿，只建一个不足100平方米的小餐厅，大堂装修简约实用。而投资星级酒店，光是大堂装修就不止500万。
此外，经济型酒店的人员配置都比较低。一般三星级酒店每100间房需要配备60名员工，有的甚至达到100：100以上，而经济型酒店一般在100：40左右即可。管理追求简单有效，鼓励员工“一人多岗”。为了达到规模效应，成功的经济型酒店都是采取连锁的形式扩张，这样它可以在采购、销售、管理等方面形成规模。“只有做成规模后，才能经济。”
通过种种“节约”手段，一家经济型酒店开业所需要投入的资金一般在500万—1000万，是投资星级宾馆的几分之一甚至几十分之一。综合各家的说法，一般在4年左右就可以收回成本。如家提供的数据显示，如家的各家分店基本都能保证90%的入住率，单店投资500万到800万只用三年就能回收，年投资回报率高达30%，平均毛利率大概在50%—80%。而一般的三星级酒店毛利率只有20%—30%，相差不止一倍。
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