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“速8”进杭欲掀酒店低价风
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文章来源:资讯中心 > 酒店营销 > 酒店投资
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发布时间:2004-11-01
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28日,全球最大的经济型连锁酒店———圣达特公司旗下的美国“速8”(su-per8)酒店集团,在杭州光复路开出了第一家连锁加盟酒店———“杭州和美速8”酒店。这也是首个进入浙江的外资经济型酒店品牌。
所谓经济型酒店,就是软硬件标准达到或接近一、二、三星级酒店(部分较高级的三星级酒店除外)的酒店。按照更严格的定义,经济型酒店只提供小型餐厅等一些基本配套设施,但客房并不比星级酒店的标准配置差。很多人对经济型酒店的评价是“价格实惠,住宿条件虽然简单但干净整洁”。
记者了解到,“杭州和美速8”的单人间目前定价是168元,双标间定价188元,节假日价格有所浮动,但估计变动不太大。“速8”一位相关负责人告诉记者,“速8”主要针对自驾车游客,以及商业和休闲的旅游散客。
外资经济型酒店进军杭州的脚步清晰,除“速8”之外,杭州滨江区也有一家企业对经济型酒店颇感兴趣。之前,外资和本土星级酒店形成高端和中端的错位竞争,基本“相安无事”,但在经济型酒店市场上,中外资本必将遭遇一场狭路厮杀。
“速8”是谁?
1974年,一家简朴的酒店在美国南达科塔州阿伯丁开业,每晚只收8.88美元,这就是第一家“速8”酒店。如今,“速8”是世界上最大的经济型酒店之一,在美国和加拿大的城镇中有将近2100家连锁店,每隔几天就有一家新的“速8”酒店开业。2004年4月“速8”首次在北京开出旗舰店。
据了解,“速8”对加盟商有严格的评定标准,比如加盟商的客房数量起码在50间以上,加盟费为38万左右,每年还得将客房收入的5.6%左右作为连续经营费上缴。
经济型酒店是“大金矿”
杭州市旅游委员会行业管理处处长朱吉胜透露:今年1月到9月,杭州迎接国内游客2200多万人次,预计今年将突破2900万人次,其中大部分游客希望入住3星级以下的酒店,而不是四、五星级的高档酒店。
一份调查数据表明:今年国庆期间,杭州市的星级饭店客房平均出租率在80%左右,最高达92.9%,没有出现“五一”时爆满的局面。相比之下,经济型酒店和青年旅馆却天天客满。浙江假日之星酒店,116间客房,10月1日至4日入住率都在95%以上;如家快捷酒店,10月6日之前客房均已告罄;南山路的杭州青年旅馆,10月1日至4日100%客满,10月5日至6日预订率也在70-80%。
一到节假日,杭州的星级饭店普遍上调房价,而经济型酒店和青年旅馆大部分不调价。如今年国庆,星级饭店房价尽管只是微调,但市中心及西湖边的星级饭店每个双人标间也要400—600元,而经济型酒店只要200—250元,单人间则在200元以内,3—4人间更是只要50元/床位。低房价降低了出游成本,大受游客追捧。
而浙江省旅游学院曹云兵先生的研究数据表明:目前杭州经济型酒店的平均开房率达到95%,而星级酒店仅为73%左右。经济型酒店的利润率高于星级酒店12%左右。他同时预测,未来中国饭店业最需要的就是经济型酒店。但目前杭州的经济型酒店发展几乎还是空白,除了“如家快捷”,还有“新宇之星”系列及青年旅馆,真正意义上的经济型酒店寥寥无几。
北京“速8”公司副总裁房国凡说:“国外大城市通常70%的酒店为经济型酒店,30%为星级宾馆,在国内这两个数字刚好倒过来。”
浙江低端酒店业面临“厮杀”
“外资酒店的进入目前还属于试探阶段,没有到大规模布局的阶段。天天、假日、万向等国际品牌还没有以正规方式进入经济型酒店市场。”某旅游专家表示,国内经济型酒店趁现在要尽可能扩张,迅速形成规模效应,才能借品牌保住经济型酒店这块“地盘”。否则,中国酒店业将陷入高端和低端市场均受外资酒店“威胁”,大量中资酒店集中在“中端恶性竞争”的尴尬局面。
相对于外资同行,本土经济型酒店的发展瓶颈是专业化人才短缺。某酒店管理专家分析说,虽然目前经济型酒店发展前景很好,但专业化人才的短缺是致命的,尤其是中小酒店经理人。国内培养的大部分酒店经理人都是为大酒店、高星级酒店“度身定做”的,而在专业的中小酒店管理方面就是“短腿”了。因此,抓紧培育和引进中小酒店经理人已是当务之急。
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